Cách thức để có món giò xào chắc, giòn sần sật - VnExpress Gia đình

Bài viết có sự giải đáp của ông Phạm Hữu Toán, từng là một nghệ nhân làm giò có tiếng ở Thái Bình, để luôn thắng lợi với giò xào.

Câu 1: Để làm cho giò xào ngon, nên lấy phòng ban nào của con lợn?

a. Giết mổ thủ và chân giò.

b. Chỉ cần giết thịt thủ.

c. Thịt thủ và nạc vai.

Hoàng Anh

Đọc thêm: máy bơm tăng áp

Chia Sẻ